Por Que Visitar a Provença na Primavera?

A primavera é a estação que traz à Provença uma explosão de cores vibrantes, com campos de flores, como as famosas lavandas e papoulas, cobertos por um manto de verde exuberante. 

As temperaturas médias variam entre 12°C e 20°C, tornando o clima perfeito para passeios ao ar livre e atividades como caminhadas, degustações de vinhos e visitas aos mercados locais.

Na primavera, a região ainda não está saturada de turistas, como acontece no auge do verão, o que garante uma experiência mais tranquila e autêntica. Além disso, a gastronomia local começa a brilhar com os ingredientes frescos da estação, como as frutas vermelhas, ervas e legumes, que adicionam sabor aos pratos típicos da Provença.

Atividades Imperdíveis na Provença na Primavera

Explorar os Campos de Lavanda

Embora a lavanda atinja seu auge no final do verão, a primavera marca o início do florescimento desta flor encantadora na Provença. 

Embora os campos ainda não estejam completamente roxos, você pode aproveitar para ver os primeiros sinais da lavanda em plena florada, especialmente nas regiões de Valensole e Sault.

Dica: Se você deseja ver os campos em toda a sua glória, planeje sua visita para o final de junho ou início de julho, quando os campos de lavanda estão mais vibrantes.

Visitar os Vilarejos Pitorescos

A Provença é famosa pelos seus charmosos vilarejos de pedras, que ganham vida com a chegada da primavera. 

Alguns dos vilarejos mais encantadores incluem Gordes, Roussillon, e Menerbes, onde você poderá passear por ruas estreitas, descobrir lojas de artesanato local e desfrutar de um bom café.

Dica: Alugue um carro para explorar esses vilarejos isolados e descubra paisagens deslumbrantes ao longo do caminho.

Degustar Vinho nas Vinícolas da Região

A Provença é uma das regiões vinícolas mais antigas da França, e na primavera você pode visitar as vinícolas e degustar vinhos locais. O clima ameno torna a visita ainda mais agradável, com muitas vinícolas oferecendo tours guiados e degustações ao ar livre, com vistas deslumbrantes para as colinas e vinhedos.

Dica: Experimente o famoso vinho rosé da Provença, uma verdadeira especialidade da região.

Passeio pelos Mercados Locais

Os mercados da Provença são um charme à parte, e na primavera, a oferta de produtos frescos e sazonais é ainda maior. Frutas frescas, queijos locais, ervas aromáticas e pães crocantes são apenas alguns dos itens que você encontrará nos mercados de cidades como Aix-en-Provence e Nice.

Dica: Vá cedo, pois os mercados ficam muito movimentados, especialmente no fim de semana.

Gastronomia de Primavera na Provença

A gastronomia provençal é simples, mas deliciosa, e a primavera traz uma abundância de ingredientes frescos para complementar os pratos típicos da região. As refeições são repletas de vegetais sazonais, como alcachofras, aspargos, ervas frescas, e, claro, o azeite de oliva local.

• Ratatouille: Um prato tradicional da Provença feito com uma mistura de vegetais frescos, como berinjela, abobrinha, tomate e pimentões.
• Tapenade: Uma pasta de azeitonas, alcaparras e anchovas, perfeita para acompanhar pães frescos.
• Cordeiro Provençal: O cordeiro é uma iguaria local, frequentemente preparado com ervas aromáticas da região, como alecrim e tomilho.

Dica: Não deixe de experimentar a tarte tropézienne, uma sobremesa típica da região, feita com creme e brioche, que é uma verdadeira delícia.

Onde se Hospedar na Provença na Primavera

A Provença oferece uma variedade de opções de hospedagem, que vão desde luxuosos hotéis boutique até charmosas casas de campo e vilas. A primavera é uma ótima época para aproveitar as melhores opções de hospedagem, pois a alta temporada do verão ainda está longe.

• Aix-en-Provence: Uma cidade histórica e sofisticada, ideal para quem quer explorar a cultura local e os mercados ao ar livre.
• Gordes: Se você busca uma experiência mais tranquila e romântica, Gordes é um vilarejo encantador, com opções de pousadas e hotéis boutique.
• Luberon: Para quem quer se afastar das multidões, a região de Luberon oferece vilarejos menos turísticos, com muitas opções de acomodações charmosas e rurais.

Dica: Reserve sua hospedagem com antecedência, especialmente se você planeja visitar durante os feriados ou finais de semana prolongados, quando a região pode ficar mais movimentada.

Dicas para Aproveitar a Provença na Primavera

• Alugue um carro: A Provença é uma região vasta, e a melhor maneira de explorar seus vilarejos e campos é com um carro. As estradas são bem sinalizadas, e o cenário ao longo do caminho é deslumbrante.
• Use roupas leves, mas leve também um casaco: O clima primaveril é agradável, mas as manhãs e noites podem ser um pouco frescas. Leve roupas confortáveis para passeios ao ar livre, mas também prepare-se para mudanças rápidas no tempo.
• Programe-se para eventos locais: Durante a primavera, muitos vilarejos oferecem festivais de flores, feiras de artesanato e eventos gastronômicos. Fique atento à programação local para aproveitar ao máximo sua visita.

Momentos Inesquecíveis na Provença na Primavera

• Passeio por Gordes, um dos vilarejos mais bonitos da França, com vistas deslumbrantes.
• Exploração dos campos de lavanda no início da estação, com suas cores vibrantes.
• Degustação de vinhos em uma vinícola, com uma vista de tirar o fôlego.
• Visita aos mercados locais, onde você pode comprar produtos frescos e autênticos.